É muito comum deparar-se com a comanda eletrônica atualmente em bares, restaurantes e demais estabelecimentos que trabalham com alimentação. A larga adoção desta ferramenta demonstra toda a facilidade que ela proporciona a determinadas atividades da empresa.
A comanda eletrônica permite o controle sobre todas as etapas de consumo do cliente, desde o registro do pedido, podendo passar pelo status de produção, até o pagamento no caixa. Todo este histórico auxilia na visualização transparente de tudo que envolve o processo: quais são os pedidos e suas respectivas observações sobre preferências, o tempo de atendimento do cliente e o valor total da consumação, por exemplo.
Além de bares e restaurantes, também é possível implantar o sistema de comanda eletrônica em pubs, lanchonetes, food trucks, lojas de conveniência, lojas de artigo para festas, entre outros estabelecimentos. Trata-se de um investimento simples de fazer, mas que otimiza as tarefas e traz diversas vantagens não somente para o negócio, como também para os clientes.
Este recurso funciona de maneira bastante acessível, possibilitando, em algumas opções, que o cliente faça seu próprio pedido por cardápios digitais. No entanto, o uso mais comum ainda conta com um colaborador que anota os pedidos em dispositivos móveis, registrando-os conforme o número da comanda. Após o pedido, o sistema envia a informação tanto para a produção quanto para a conta virtual da mesa. Algumas modalidades possibilitam ainda acompanhar as etapas de preparo do pedido, dando muito mais clareza ao processo.
A comanda eletrônica deve extinguir a comanda de papel
O papel e a caneta estão prestes a serem aposentados, abrindo espaço para uma ferramenta muito mais prática e moderna. A comanda eletrônica, em comparação com o método antigo, possibilita a alteração do pedido a qualquer momento, evitando rasuras e de confusão na hora da produção. Além disso, garante a ordem de preparo das demandas conforme a cronologia dos pedidos, protegendo o negócio de atrasos na entrega e da insatisfação do cliente.
Como toda tecnologia implementada, é essencial assegurar aos colaboradores capacitação para operar a nova ferramenta, para que usufruam de todos os recursos de forma adequada, proporcionando mais produtividade para a empresa e mais facilidade para a rotina do trabalhador.
Vantagens da comanda eletrônica
Veja abaixo alguns benefícios de instituir esta ferramenta no seu negócio:
1. Precisão
A comanda de papel é mais suscetível a erros, enquanto a eletrônica proporciona mais controle e garante que os itens, suas quantidades e observações sejam registradas corretamente. Isso evita a frustração dos clientes, o desperdício de matérias-primas e de tempo.
2. Agilidade
O sistema de comanda eletrônica torna mais prático e organizado o dia a dia de todos os envolvidos, mantendo a qualidade no atendimento e no tempo de entrega dos pedidos. Em dias e horários de pico, onde qualquer minuto extra pode fazer a diferença, a velocidade no processamento do pedido e o encaminhamento automático para as próximas etapas auxiliam na eficiência e no ganho de tempo.
3. Integração
Com poucos toques é possível integrar todos os setores envolvidos no pedido: atendimento, preparação do produto e pagamento. A comanda eletrônica permite uma operação mais conectada e produtiva, muito importante para operar com sistemas de delivery e take away. Uma só ferramenta consegue aumentar a satisfação dos clientes, ajudar na redução de desperdícios e auxiliar no fechamento do caixa.
O software de gestão oferecido pela ATM Informática faz o gerenciamento de comandas, com uma interface intuitiva e prática, transformando o processo de consumo do cliente muito mais simples. Invista em mais tecnologia e comodidade para o seu negócio. Fale com um de nossos profissionais e solicite seu orçamento.
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